Cappuccino Ice

Ingredientes

• 5 colheres de sopa de chocolate em pó
• 8 colheres de sopa de leite em pó
• 3 colheres de sopa de café solúvel forte
• 1 colher de chá de bicarbonato
• açúcar á gosto
• 500ml de água
• 150ml de leite integral gelado
• 7 bolas de sorvete de creme
• folhas de manjericão á gosto

Modo de preparo

Prepare o capuccino com o café solúvel, açúcar, leite em pó, chocolate em pó, bicarbonato e água fervente.
Congele em forma de cubos para gelo.
Com os cubos congelados, bata no liquidificador junto com o leite até ficar na textura de uma raspadinha, acrescente o manjericão, reserve algumas folhinhas para decoração, junte o sorvete e use a função pulsar, deixe na consistência de milk shake.
Sirva em taças de água ou vinho, polvilhe um pouco de chocolate em pó e decore com folhinhas de manjericão. Se quiser decora a taça com cobertura de chocolate comprada pronta, faça riscos na taça com a calda e depois coloque o capuccino ice.

Por: Leka|almanaqueculinario