Mouse de Chocolate cremoso com Café

Ingredientes

• 1 tablete de chocolate meio amargo (daqueles de 180g)
• 1/4 de xícara de água bem quente
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 colher de chá de essência/extrato de baunilha (opcional)
• 200 ml de café do gosto ou 04 colheres (de sobremesa) de café solúvel.
• 1 ovo

Modo de preparo

Comece picando o tablete de chocolate em pedaços bem pequenos.
Junte o chocolate picado, café solúvel ou o café pronto com a água bem quente e bata rapidamente para o chocolate virar um creme.
Adicione o creme de leite, a baunilha e o ovo. Bata por aproximadamente cinco minutos para não ficar com cheiro de ovo e despeje o creme na forma de sua preferência.

Informações adicionais

Para enfeitar, polvilhe chocolate granulado.

Rendimento: 4 porções
Tempo: 10 minutos

Por: Uther/almanaqueculinario

1. Comentado por divina — 14 de outubro de 2011 @ 14:56

   
   
   

   Achei incrivel está receita.vou fazer o mais rápido possivel.